СРБИН НЕ ЖАЛИ ПАРА: Колико кошта припрема славе?

За обележавање крсне славе за 20 гостију српским породицама је потребно бар 50.000 динара или око 430 евра, док је посна трпеза још скпља. Међутим, српски домаћин не штеди нити жали пара да угости породицу и пријатеља.

Мрсна трпеза

За припрему мрсне славе највећи издатак је, традиционално - месо. Уколико се одлучите за прасетину, килограм печења кошта око 1700 динара, док је јагњеће печење скупље и кошта око 2500 динара.

BloombergAdria.com

Друга ставка су сарме или пуњене паприке, те је битно нагласити да је овде и количина битна. За око 40 сарми је потребно око два килограма меса, јунећег и прасећег, те укупан износ, заједно са купусом или паприкама кошта више од 4000 динара.

Посна трпеза

Они који припремају посну трпезу, за 20 гостију морају да купе и више од 15 килограма свеже рибе. У свежу рибу су укључени шаран, ослић, сом, пастрмка. За филете ослића је потребно око 950 динара за килограм, а за шницле шарана треба дати 1200 динара, док је килограм пастрмке у рибарницама 650 динара.

BloombergAdria.com

Међутим, због велике потражње у овом периоду, потребно је да се наручи риба раније. Тако они који славе Ђурђиц, који је 16. новембра, треба рибу да наруче бар три недеље раније.

Цена меса и рибе

Председник Националне организације потрошача Србије Горан Поповић каже да је увек посна слава била скупља због цене рибе. Ове године то није случај.

BloombergAdria.com

- Дошли смо до тога да су се цене меса и рибе готово изједначиле, па је мала разлика између мрсне и посне славе - каже Паповић.

Зато он саветује да се славе спремају полако и да се не претерује са специјалитетима.

- Прво и основно правило јесте куповина производа на акцијама. Јесте напорно, али морате пратити каталоге и мењати радње како бисте прошли што јефтиније. Наши људи воле да славу спреме гала и да је славе по неколико дана. Зато је мој савет и да не претерате јер нико гладан неће остати. Уштеда је и када храну од славе не баците. Зато будите умерени и економични - каже Паповић.

BloombergAdria.com

Шта је потребно за славу?

Из Српске православне цркве подсећају да "славу чине свећа која гори, тамјан, жито, колач и чаша вина".

- Овај празник је у славу Бога, а у част свеца. Слави се и моли за здравље и спасење домаћина и свих гостију који дођу. Иће и пиће је само прилог празновању, то не би требало да буде суштина - објашњавају у СПЦ.

BloombergAdria.com

Крсна слава код Срба је јединствен обичај у свету и прво је културно добро из Србије. На УНЕСКО листи нематеријалног наслеђа се налази од 2014. године.

Славе осим Срба празнују данашњи Македонци и Црногорци, али се среће и код католика на Јадранском приморју , али чак и муслимана.  По мишљењу руског етнолога Јастребова, то је заоставштина православног ритуала код конвертованих.

Ово је јединствена форма породичне традиције код Срба и присутна је још из периода пре христијанизације када је била везана за култ предака породице.

BloombergAdria.com

Жито (500г) - 400 РСД

Славска свећа - 350 РСД

Славски колач, куповни - 600 РСД

Руска салата (2кг) - 1970 РСД

Чајна кобасица (1кг) - 1460 РСД

Печеница (1кг) - 1354 РСД

Кулен (1кг) - 1300 РСД

Сир (1кг) - 700 РСД

Качкаваљ (1кг) - 1100 РСД

Јаја (20ком) - 400 РСД

Хлеб (10ком) - 1000 РСД

Кифлице (4кг) - 2800 РСД

Пита (2кг) - 1100 РСД

Сарма (40ком) - 4100 РСД

Купус (4кг) - 240 РСД

Кисели краставци (2кг) - 400 РСД

Прасеће печење (4кг) - 6800 РСД

Јагњеће печење (4кг) - 10.000 РСД

Ситни колачи, куповни (3кг) - 3900 РСД

Пиће - 10.790 РСД

УКУПНО: 50.164

BloombergAdria.com

Жито (500г) - 400 РСД

Славска свећа - 350 РСД

Славски колач, куповни - 600 РСД

Хлеб (10ком) - 1000 РСД

Кифлице посне (4кг) - 2400 РСД

Пита посна (2кг) - 1200 РСД

Ролати посни (3кг) - 2100 РСД

Ајвар домаћи (3кг) - 2100 РСД

Пасуљ (2,5кг) - 1000 РСД

Кромпир (5кг) - 450 РСД

Рибља чорба (5л) - 2500 РСД

Сарма посна (40ком) - 3500 РСД

Ослић филети (2кг) - 1900 РСД

Скуша (5кг) - 4250 РСД

Пастрмка (5кг) - 3250 РСД

Шаран шницле (5кг) - 6000 РСД

Пржење рибе по килограму - 250 РСД

Ситни колачи (3кг) - 4000 РСД

Пиће - 10.790 РСД

УКУПНО: 52.590 РСД

BloombergAdria.com

Газирани сокови (15л) - 1200 РСД

Негазирани сокови (10л) - 1200 РСД

Кисела вода (9л) - 450 РСД

Ракија (3л) - 3900 РСД

Пиво (30 лименки по 0,5л) - 2100 РСД

Вино (4л) - 1360 РСД

Кафа (400г) - 580 РСД

УКУПНО: 10.790 РСД

BloombergAdria.com

• ПОСНЕ:
  • Свети Георгије (Ђурђиц) - 16. новембар
  • Ваведење Пресвете Богородице - 4, децембар
  • Свети Никола - 19. новембар
  • Свети Јован - 20. јануар
  • Свети Василије - 14. јануар
• МРСНО:
  • Света Петка - 27. октобар
  • Свети Лука - 31. октобар
  • Свети Димитрије (Митровдан) - 8. новембар
  • Свети Козма и Дамјан (Врачи) - 16. новембар
  • Свети Архангел Михаило (Аранђеловдан) - 21. новембар
  • Свети Стефан - 9. јануар

(Информер)

За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".

Нова димензија новости, ваш "Nportal.rs".