Извор:Фото: Профимедиа
ПРАЊЕ ЗУБА НЕ ВРЕДИ: Како се решити задаха од белог лука
25.12.2022.
15:13
РАЗЛОГ због којег снажни мирис белог лука остаје тако дуго после јела јесте то што се током варења хране из њега у крвоток ослобађају једињења сумпора.
Управо зато освежавајуће водице за уста или прање зуба неће бити од помоћи у покушају да закамуфлирате препознатљив мирис белог лука.
Ипак, истраживачи тврде да би уз бели лук или после јела с белим луком требало јести јабуке, зелену салату, цикорију, целер, кромпир, першун, нану, босиљак или печурке јер те намирнице садрже феноле, једињења која ће у хемијској реакцији реаговати са сумпором из белог лука и тако неутралисати снажан мирис.
BloombergAdria.com
То су и доказали помоћу посебног уређаја који анализира молекуле на основу њихове масе, а после конзумације поменутих намирница, ниво сумпора била је знатно нижа у даху волонтера.
Највише фенола има у нани, али научнике је изненадило и како лист салате, који има знатно мање количине фенола, делотворно сузбија мирис белог лука.
БОНУС: НАЈАКТУЕЛНИЈИ ВИДЕО СНИМЦИ
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".