Извор:Фото: Профимедиа
ТРИК ЗА КУВАЊЕ КРОМПИРА: Никад се неће распадати!
18.06.2023.
16:55
КРОМПИР спада међу најчешће припремане намирници у свакој кухињи и може да се употреби на много различитих начина, од прављења помфрита, чипса до печења, преко бареног или пире кромпира.
Када желите да скувате кромпир, и ако сте одабрали праву врсту за кување, послужите се одличним триком.
Додајте сирће у воду, што ће помоћи кромпиру да задржи облик.
Препоручује се да кувате око 30 минута, а после 10 минута сипајте сирће.
BloombergAdria.com
Сирће има "задатак" да одржи чврстину кромпира, јер ће учинити мембрану чвршћом. Кромпир ће задржати облик, неће се распасти или постати кашаст.
Можете да изаберете било коју врсту сирћета коју имате при руци - винско, јабуково или алкохолно, сасвим је свеједно.
Овај савет можете увек да практикујете, али је посебно је згодан кад правите кромпир салату.