ТРИКОВИ ДОМАЋИЦА: Како да вам поврће и воће дуже трају

Ово су три најчешће грешке које правимо када је у питању чување намирница:

1. Не перите плодове одмах

Чини се логичним да поврће и воће одмах после куповине и пре одлагања у фрижидер добро оперемо. Ипак, то је грешка. Влага ће поспешити раст бактерија и намирнице ће брже пропасти. Не перите их док не одлучите да их једете или спремате неко јело од њих. Тако ће дуже остати свеже, пише "Дејли мејл".

2. Не чувајте воће и поврће једно поред другог

Воће и поврће требало би да одвајате једно од другог када их стављате у фрижидер или већ кад их купите. Многи плодови производе етилен, гас који и произвођачи користе да би воће и поврће брже сазрело. Етилен ће тако убрзати и пропадање плодова у непосредној близини. Дакле, парадајз и кајсије не чувајте једно уз друго.

3. Извадите из кесе

Поврће не би требало да се чува у кеси. Сваком плоду треба ваздуха и простора да остане дуже свеже. Поврће држите у мрежастим кесама или још лакше - пробушите рупице на пластичним.