Лубеница може да експлодира - избегните овај сценарио

Да ли сте знали да лубенице могу да експлодирају? Уколико на лубеници приметите белу пену важно је да је одмах избацити из стамбеног простора и одложити негде на сигурно јер могу да експлодирају и нанесу поприличну штету у кући.

Кеитх Сцхнеидер, професор на Факултету за науку о храни и људску исхрану у Флориди објаснио је зашто лубенице пене или експлодирају.

"То се вероватно догађа због врућине. Воће, ако је мало оштећено, може да почне да ферментише. Ако дође до довољне ферментације, која производи плин, може да се створи довољно унутрашњег притиска што доводи до тога да лубеница пукне или експлодира", појаснио је.

"То је исти процес који се догађа у производњи пива и вина", додао је.

Пена најчешће почне да излази из дна лубенице, а у другим, блажим случајевима, лубеница би могла да се отвори уз прасак када почнете да је режете.

(Мондо)