КАКО ДА СЕ НА ЏЕМУ НЕ УХВАТИ БУЂ? Трик за увек свежу зимницу

Многе домаћице мучи питање како правилно затворити тегле са џемом да не доже до појаве буђи. За почетак неопходно је стерилисати не само теглу, већ и поклопац.

Међутим, постоји трик код сипања џема у тегле. Како би се избегла појава кондензације унутар тегле (која претендује да касније постане буђ) уколико сипамо врућ џем у хладне тегле и затворимо, потребно је да и тегле и поклопци буду врући, као и џем. Затим, ставите поново џем са теглама у рерну да се ухвати корица. Тегле затворите и окрените их наопако да се ухвати вакум у поклопцима. Kад се охлади одложите џем у оставу или шпајз, преноси "Ствар укуса".

БОНУС ВИДЕО: