Ове кифлице са сиром су ваздушасте и меке, а потребно је само неколико минута да се умесе.
Потребно је:
- 500 г брашна
- 250 мл млека
- 3 кашике шећера
- 1 кашика соли
- 100 мл отопљеног маслаца
- 1 коцка свежег квасца
- 1 јаје
За премазивање:
- жуманце
За пуњење:
- сир
За посипање:
Прочитајте још
- сусам и со
Припрема:
Рерну загрејте на 180 степени. Квасац измрвите у млеку па додајте шећер и добро промешајте. Потом оставите да надође. У засебној посуди помешајте остале суве састојке па умешајте отопљени маслац, јаја и квасац. Умесите мекано тесто па га оставите да одмара пола сата. На побрашњеној радној површини премесите тесто, па га поделите на мање делове. Растањите у облик правоугаоника па на једну страну ставите сир, а другу зарежите целом ширином. Кифлицу ваљајте од сира према зарезима, па ређајте у плех обложен папиром за печење. На крају, премажите жуманцетом и поспите сусамом. Пеците око 25 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
