Шумадијски хлеб се веома једноставно и брзо прави.
Потребно:
- килограм и по брашна
- кашичица соли
- кашичица соде бикарбоне
- мало млаке воде
Припрема:
Рерну загрејте на 220 степени. У дубљу посуду сипајте брашно па направите рупу у средини и додајте соду бикарбону, пар капи воде и со. Лагано рукама месите док тесто не постане средње тврдо. Онда га пребаците на даску за мешање и месите још минут до два. Обликујте векну па је премажите уљем и избодите виљушком на пар места. Пеците хлеб у рерни загрејаној на 220 степени.
Фото: Профимедиа
Прочитајте још
(Трпеза)