Овај преукусни рецепт се веома лако и брзо прави, а садржи у себи бројне витамине и минерале.
Потребно је:
- 250 г шампињона
- 250 г буковача
- 1 црни лук
- 2 чена белог лука
- 1 кромпир
- 1 шаргарепа
- 1 литар повртног или пилећег бујона
- 200 мл биљне павлаке за кување
- уље за пржење
- со и бибер по укусу
- свежи першун (ситно исецкан)
Припрема:
У шерпи загрејте уље, додајте лук и бели лук и пржите док не омекшају. Додајте исецкане печурке и динстајте док не омекшају. Додајте исецкан кромпир, шаргарепу и бујон. Кувајте потаж док поврће не буде мекано. Додајте павлаку за кување, посолите и побиберите по укусу. Кувајте још неколико минута. Послужите посуто свежим першуном.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
