Врло брзо се спрема, а укус је божанствен. Као да сте га лично спремали у кафани.
Потребно је:
- 550 г белог пасуља
- 250 г димљене сланине
- 5 кобасица
- 2 листа ловора
- 1 кашичица туцане љуте паприке
- 1 кашика млевене црвене паприке
- со и бибер по укусу
- мешавина сувог зачина по укусу
- 2 главице црног лука
- 3 чена белог лука
- 3 шаргарепе
Припрема:
Рерну загрејте на 180 степени. Потопите пасуљ неколико сати у води да огрезне. Онда га ставите да прокључа па одлијте ту воду, сипајте нову и скувајте. У загрејаном уљу на тигању пропржите црни лук па додајте шаргарепу. Додајте бели лук, ловоров лист и зачине. Плех обложите пек-папиром. Са прженим поврћем помешајте пасуљ па додајте још 2 кутлаче воде, промешајте и пребаците у плех. Затим додајте сецкану кобасицу. Пеците пребранац сат времена у рерни загрејаној на 180 степени.
Фото: Профимедиа, Танјуг/АП
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
