Савремени начин живота често нас тера да ујутру прескочимо оброк, а додатни проблем је и недоумица шта заправо изабрати за добар почетак дана.
Доручак представља први оброк након ноћи, али га многи прескачу. Иако постоје мишљења да то није нужно лоше, већина истраживања указује на супротно.
Студија објављена 2021. у часопису Medicine (Baltimore) показала је да редовно доручковање може смањити ризик од болести попут повишеног притиска, можданог удара и поремећаја масноћа у крви, док његово изостављање повећава те ризике.
Фото: Depositphotos/baibaz
Посебно се не препоручује особама које имају дијабетес типа 2, јер прескакањем доручка организам остаје ускраћен за важне хранљиве материје као што су витамини (А, Ц, Д и Б комплекс), минерали попут гвожђа и калцијума, као и фолати.
Такође, истраживања показују да изостанак јутарњег оброка може допринети нагомилавању масног ткива, јер током дана долази до већег уноса хране како би се надокнадила енергија.
Међутим, није важно само да ли доручкујемо, већ и шта бирамо. То је прилика да телу обезбедимо квалитетне нутријенте, али многи избори нису баш најбољи.
1. Слатки пекарски производи
На пример, слатка пецива попут кроасана, крофни или кифли са филом садрже доста шећера и масти, а мало протеина и влакана. Уместо тога, боље је определити се за слане варијанте, попут тоста са сиром и поврћем или јогурта са семенкама.
Фото: Depositphotos/Subbotina
2. Само кафа
Ни кафа сама по себи није добар избор за доручак. Иако разбуђује и има мало калорија, не пружа телу потребне хранљиве материје.
Прочитајте још
Може и да иритира желудац, нарочито ако се пије на празан стомак, док кафа са шећером и млеком може изазвати нагле промене нивоа шећера у крви.
3. Сендвич с прерађеним месом
Сендвичи са прерађеним месом, попут кобасица или салама, такође нису препоручљиви за честу конзумацију. Повезују се са већим ризиком од одређених болести и често садрже много соли.
Боља опција су јаја или риба попут лососа, уз интегрални хлеб и поврће.
4. Кукурузне пахуљице
Житарице попут заслађених кукурузних пахуљица такође нису идеалне за свакодневни доручак због високог садржаја шећера, који може допринети гојењу и развоју метаболичких проблема.
Фото: Depositphotos/JeniFoto
5. Воће
Иако је воће здраво, не би требало да буде једини оброк ујутру. Садржи природне шећере који могу брзо подићи ниво глукозе у крви.
Најбоље га је комбиновати са протеинима и здравим мастима, на пример са јогуртом, орашастим плодовима или авокадом.
(Информер)