Манастирска пита: Потребно је мало новца за спремање

Сервира се топла, а уз одређене зачине деловаће као да није посна. Калорична је, дуго држи ситост. 

Потребни састојци: 

• 600 г брашна
• 15-20 гр квасца
• 1 кашичица шећера
• 1 кашичица соли
• 350 мл воде

За фил:

• 300 г сочива
• 200 г празилука
• 1 главица црног лука
• 400 г шампињона
• со
• бибер
• зачинска црвена паприка

Начин припреме:

Рерну загрејте на 200 степени. У једну посуду ставите литар и по воде, па додајте 300 г опраног и очишћеног сочива и кашичицу соли, те ставите да се скува. Празилук пропржите са главицом лука у тигању са водом, па додајте сецкане печурке. Када испари сва вода додајте опрано, скувано и процеђено сочиво. Зачините по укусу. Брашно сипајте у чинију па направите удубљење у средини. Додајте квасац у њега, као и мало воде и кашичицу шећера. Квасац онда разбијте руком па додајте со. Сипајте 300 мл воде па замесите тесто. Потом га поделите на 10 до 12 мањих лоптица. Лепо их обликујте па поспите брашном. Када одстоје 15 до 20 минута, од сваке лоптице направите кору. Нафилујте је припремљеним надевом. Пеците питу око 35 минута. 

Фото: Принтскрин/Јутјуб/Adrijana Nikolic

(Трпеза) 

БОНУС ВИДЕО: