Укусна је и мека, а служи се топла. Поједе се за секунду.
Потребни састојци:
- 1 кг спанаћа
- 250 г кора за лазању
- чен белог лука
- 2 кашике маслаца
- 300 г свежег сира
- 200 г киселе павлаке
- главица црног лука
- 150 г ренданог качкаваља
- мускатни орах, бибер, со
Припрема:
На растопљеном маслацу пропржите ситно сецкани црни и бели лук. Очистите и оперите спанаћ, па га обарите у врелој води. Затим га оцедите, исецкајте и помешајте с луком. Зачините мускатним орахом, посолите и побиберите. Сир помешајте с павлаком, па посолите и побиберите. У добро намашћен плех наизменично ређајте лазање, спанаћ и сос са сиром. Завршите сосом. Поспите лазању качкаваљем и пеците у рерни на 200 степени око 45 минута.
Фото: Профимедиа/Suzanne Itzko/AlamyAlamy
(Трпеза)