Ова биљка, која подсећа на кактус, цвета само једном током живота и након тога увене. Међутим, ван природног окружења цветање се веома ретко дешава. До сада је забележно само у стакленику у Бостону и у још неколико градова у свету.
Према речима Пеђе Јанаћковића, професора Биолошког факултета, агава је позната око 9.000 година. Стари Астеци су је користили као храну, шећер, а од влакана које има у агави правили сандале, конопце.
- Њен животни век је десет година и она је управо сад "решила" да процвета - каже професор Јанаћковић - У зависности од врсте, агаве цветају после 10, 40 и 50, а неке чак после 100 година. Стакленик Ботаничке баште "Јевремовац" је основан 1892. године. Агаве смо имали у стакленику све ово време, али ово је први пут да је процветала. Процветала биљка, агава сизелана код нас је десетак година и управо је "испоштовала" период на који цвета.
Саговорник "Новости" истиче да је једна од најпознатијих агава текилана, а како јој име говори користи се за прављење текиле. Ипак, објашњава да је најчувенији напитак који се од ње прави - пулке.
- То је традиционални мексички напитак - наводи професро Јанаћковић.
Прочитајте још
- Пре доласка колонизатора, искључиво су га пили свештеници и краљеви. Напитак се добија тако што се централни део агаве издуби. Доњи листови пуштају сок који се ферментише и после пије.
За разлику од пулке, текила је дошла касније кад су научили да раде дестилацију, јер се она добија дестилацијом доњих делова розете. Цвет траје неколико недеља, а цват неколико месеци.
Биљка може ићи у висину и до 15 метра, па су у Бостону морали да склоне кров стакленика.
Мултимедијална изложба
ПОВОДОМ овог несвакидашњег догађаја у "Јевремовцу" је организована мултимедијална изложба, чијем отварању је присуствовао амбасадор Мексика. Његова супруга је организовала жене амбасадора које ће посетити поставку.
- Уметница др Ирена Паровић је задужена за дизајнерска решења од постера до фотографија, као и видео-рад од момента када је почела да цвета до трена кад увене - каже Оливера Поповић, стручни сарадник задужен за односе са јавношћу.
- Уметничке фотографије, инспирисане агавом и сличним биљкама је радила је Мирјана Ранковић, чланица УЛУС-а. Посебан допринос овој изложби је дао уметник Борис Богдановић. Од свежих листова агаве направио је калупе у којима је касније изливао керамичке украсне посуде и чиније.
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".
Нова димензија новости, ваш "Нпортал.рс".
