Овај састојак вас неће коштати ништа, а ваше ћуфте ће бити мекше и укусније.
Све што треба да урадите јесте да додате воду у месо
Препоручује се да се користи помешано свињско и јунеће месо. Сједините га рукама, па затим посолите и побиберите.
За један килограм меса, потребно је око 150 милилтара воде.
Када добро измешате месо, ставите га у пластичну кесу. Затим, оставите 3, 4 сата у фрижидеру, да се маринира. Додајте ситно сецкан црни лук. Руком обликујте ћуфте па их пржите са обе стране, док не порумене. Ставите на убрус да се оцеде од вишка уља. Пријатно!
Прочитајте још
(Трпеза)