НИСУ ЗДРАВЕ ЗА СВЕ: Ко не би смео да једе сардине

Сардине су препуне важних хранљивих материја, што их сврстава на прво место кад је реч о исхрани, наводи &quot;Америчка асоцијација за срце и крадиоваскуларне болести&quot;.Због високог садржаја омега-3 масних киселина, протеина, витамина Б12 и селена, сардине спадају у врло моћне чуваре здравља. Уколико се редовно конзумирају, могу да допринесу побољшању комплетног организма.Једна порција сардине од око 75 грама садржи отприлике:191 калорија22,7 грама протеина10,5 грама масти8,2 микрограма витамина Б1248,5 микрограма селена250 јединица витамина Д451 милиграм фосфора351 милиграм калцијума4,8 милиграма ниацина2,7 милиграма гвожђа365 милиграма калијума35,9 милиграма магнезијума0,2 милиграма бакра1,9 милиграма витамина Е0,2 милиграма витамина Б61,2 милиграма цинкаПозитивни ефекти на здрављеОбилују Омега 3-масним киселинамаСардине су један од најбољих природних извора есенцијалних омега-3 масних киселина на свету. Садрже и ЕПА и ДХА, две врсте есенцијалних масних киселина које тело користи за смањење упале, што резултира побољшаним здрављем, бољом функцијом мозга и мањим ризиком од хроничних болести.Фото: ПрофимедиаСтудије показују да конзумирање хране попут сардине која је богата омега-3 масним киселинама може помоћи у лечењу од поремећаја расположења попут депресије и анксиозности.Ко не сме да их једеИпак, поред доста здравствених предности, сардине у свежем облику или конзервисане, нису врста рибе која се препоручује свим особама. Пацијенти који пате од високог крвног притиска, гихта, камена у бубрегу морали би да избегавају конзумацију.Посебно сардине из конзерве садрже велике количине натријума који се никако не саветује особама са високим притиском.Висок притисакСардине садрже много натријума. Једна конзерва обезбеђује око трећину ваше дневне вредности, па ако имате висок крвни притисак треба да ограничите унос натријума јер он привлачи воду и повећава количину крви у телу.Ако желите да смањите количину соли, и даље можете да уживате у сардинама тако што ћете смањити величину порције за дупло.ГихтНајбоља дијета за гихт је она која има мало пурина, хемикалије која се разлаже у мокраћну киселину.Када имате гихт, мокраћна киселина у вашем телу кристалише се у зглобовима, изазивајући бол у зглобовима. Масне рибе попут сардина и инћуна имају висок садржај пурина, па ако имате гихт, требало би да пронађете друге начине да искористите предности једења рибе. Можете да пијете суплеменате рибљег уља или једете бакалар.Камен у бубрегуИста мокраћна киселина која изазива гихт такође може довести до камена у бубрегу.Пошто сардине садрже пурине, који се разлажу у мокраћну киселину, нису добар избор за оне који су у опасности од стварања камена у бубрегу. Висок садржај натријума у сардинама такође може повећати калцијум у вашем урину, што је још један фактор ризика за камен у бубрегу.БОНУС ВИДЕО:

НИСУ ЗДРАВЕ ЗА СВЕ: Ко не би смео да једе сардине

Ваш коментар

Топ коментари

?!?!?!

Milorad Zemun