Potrebno je da primenite ove male trikove kako bi gibanica bila vazdušasta.
Stavite u već zagrejanu rernu
Pitrebno je da zagrejete rernu 220 stepeni pre nego što počnete da pripremate gibanicu.
Foto: Jutjub printskrin / dacinaa kuhinja
Izaberite kvalitetnije kore
Odvojite oko sat vremena za pripremu gibanice. Potrudite se da kore budu kvalitetnije, jer za dobar ukus potrebno je da budu hrskave i vazdušaste, a polovina je u kvalitetu sira.
Pročitajte još
Kore držite van frižidera i ostavljate izložene
Pita će imati gumenast ukus ako kore budete držali van frižidera. Obavezno ih pokrijte vlažnom krpom kako se ne bi osušile.
Radite s vlažnim rukama
Kada radite sa korama potrebno je da ruke budu suve, takođe nemojte da koristite ni previše brašna.
(Trpeza)
BONUS VIDEO:
