Brokoli se s razlogom smatra najboljim povrćem na svetu. Nije samo ukusno, već je i neverovatno zdravo, što ga čini nezamenljivim elementom u ishrani svakog čoveka. Brokoli je pravo skladište vitamina i minerala. Sadrži velike količine vitamina C, koji podržava imuni sistem, kao i vitamin K, koji je neophodan za zdravlje kostiju.
Pored toga, brokoli je bogat vlaknima, što pomaže u poboljšanju varenja i kontroli nivoa šećera u krvi. Sadrži i antioksidante koji štite ćelije tela od oštećenja i usporavaju proces starenja. Redovno jedenje brokolija može značajno da poboljša vaše opšte zdravlje.
Istraživanja pokazuju da ovo povrće pomaže u smanjenju rizika od srčanih oboljenja i dijabetesa. Zahvaljujući svojim antiinflamatornim svojstvima, brokoli pomaže u poboljšanju stanja kože i smanjenju upalnih procesa u telu. Pored toga, brokoli može da pomogne u kontroli težine. Nizak sadržaj kalorija i visoka nutritivna vrednost čine ga idealnim proizvodom za one koji žele da smršaju. Vlakna sadržana u brokoliju stvaraju osećaj sitosti, što pomaže da se izbegne prejedanje.

Foto: Profimedia
Kako da uključite brokoli u svoju ishranu?
Postoji mnogo načina da se kuva brokoli, što ga čini raznovrsnom hranom. Može da se kuva, peče, kuva na pari ili doda u salate. Brokoli se odlično slaže sa drugim povrćem, mesom i ribom, što vam omogućava da napravite raznovrsna i ukusna jela. Pokušajte da dodate brokoli u omlet, testeninu ili smuti - ne samo da će poboljšati ukus, već i obogatiti vaše jelo korisnim supstancama.
Pročitajte još
Brokoli nije samo povrće, već prava superhrana koja bi trebalo da zauzme svoje mesto u vašoj ishrani. Nutricionisti širom sveta preporučuju da ga uključite u svoj dnevni jelovnik kako biste iskoristili sva njegova korisna svojstva. Počnite da dodajete brokoli u svoje obroke već danas i iskusite sve prednosti koje nudi.
(Mondo)