Mnogi greše kada pomisle da se brokoli može samo kuvati u slanoj vodi i tako služiti. Ovo povrće koje u sebi sadrži paletu vitamina se može spremati na bezbroj načina. Jedan od njih je zapečeni brokoli sa krompirom u rerni.
Potrebno je:
- 400 g brokolija
- 8 krompira
- 100 ml pavlake za kuvanje
- 200 ml mleka
- 1 crni luk
- 100 g seckane slanine
- so
- biber
- 150 g kačkavalja
Foto: Printskrin/Instagram/Eating creatively
Priprema:
Rernu zagrejte na 190 stepeni. Isecite krompir na kolutove, a brokoli iskidajte na cvetove. Stavite u šerpu sa posoljenom vodom i kuvajte 10 minuta. Procedite, pa stavite u pleh. Propržite luk u tiganju na zagrejanom ulju, pa dodajte seckanu slaninu pa još malo pržite. Sipajte mleko i pavlaku, pa začinite i kuvajte još 5 minuta. Sipajte preko krompira i brokolija, pa preko narendajte kačkavalj. Pecite oko 25 minuta u rerni zagrejanoj na 190 stepeni.
Foto: Printskrin/Instagram/Eating creatively
(Trpeza)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
