Sadrže oko sedam grama proteina i ako ih ne spremate sa puno masnoće, mogu biti zdrav obrok. Zbog toga je vrlo važno kako ih pripremate jer promena ulja može učiniti jaja mnogo zdravijim.
Foto: Shutterstock
Suncokretovo ulje zamenite maslinovim i time ćete, osim esencijalnih antioksidanata koji su nam potrebni, a koji se bore protiv slobodnih radikala u organizmu, osigurati i mnogo zdraviji obrok.
Istraživanja su pokazala da priprema jela na biljnom ulju nije najzdraviji izbor jer ta ulja zagrevanjem ispuštaju štetne sastojke, aldehide. Iako je i maslinovo ulje biljno, njegovim zagrevanjem se ispušta manje aldehida. Ono se i brže zagreva, pa se i jaja brže spremaju čime zadržavaju punoću ukusa.
(Krstarica)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
