Ovako spremljen podvarak je idealan za vreme posta.
Potrebni sastojci:
- 1 kg kupusa ribanca
- 200 g suvih šljiva
- 3 glavice crnog luka
- šoljica pirinča
- mlevena začinska paprika
- ulje
- lorber
- so
- biber u zrnu
Način pripreme:
Rernu zagrejte na 200 stepeni. Propržite sitno seckan luk sa pirinčem i lorberom, na zagrejanom ulju. Onda dodajte kupus i začinite mlevenom začinskom paprikom. Posolite i pobiberite. Prelijte sa malo vode pa dinstajte sve dok kupus ne omekša. Zatim dodajte suve šljive i još malo prodinstajte. Prebacite u pleh obložen pek papirom. Pecite podvarak pola sata, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Pročitajte još
Foto: Jutjub printskrin/Bakina kuhinja
(Trpeza)
BONUS VIDEO:
