Veoma je kremast, a ukusan. Bundeva mu daje posebnu slatkoću.
Potrebni sastojci:
- 250 g bundeve
- 1 šolja pirinča za rižoto
- 1 luk
- 1 čen belog luka
- 50 g maslaca
- 500 ml bujona
- 5-6 listova žalfije
- parmezan, so, biber
Priprema:
Na maslacu propržite luk i beli luk, dodajte bundevu iseckanu na kockice, a zatim i pirinač. Dinstajte kratko, pa postepeno dodajte bujon, mešajući dok pirinač ne omekša. Dodajte žalfiju, parmezan i puter u rižoto pred kraj.
Foto: Profimedia
(Trpeza)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
