Ovsene pahuljice mnogi smatraju hranom broj jedan i ne mogu da zamisle doručak bez njih, zbog brze i lake pripreme, nutritivnih vrednosti i svestranosti. Hranljivo i ukusno jelo odličan je izvor vlakana i ugljenih hidrata, a oni koji ih redovno konzumiraju reći će da su najzdravija opcija za početak dana. No, da li je baš tako?
Foto: Profimedia
Evo šta o svemu misli doktor Dejan Čubrilo, profesor medicinske fiziologije čijih se saveta mnogi s razlogom pridržavaju.
Zdrava ishrana jedan je od prioriteta savremenog čoveka, jer podrazumeva unos namirnica koje pružaju organizmu potrebne nutrijente, vitamine i minerale. Ovsene pahuljice spadaju među najpopularnije obroke jer su jednostavne i nutritivno bogat.
Ali, dr Dejan Čubrilo, profesor medicinske fiziologije, specijalista medicine sporta i lekar koji je stekao epitet eksperta za metaboličke poremećaje, smatra da ipak nisu svemoćne, prenosi žena.rs.
Pročitajte još
– Najzdravija hrana koja postoji na ovom svetu – to je krompir, sočivo, pasulj, kinoa, amarant, ječam… To su sve fenomenalne namirnice – kaže ugledni lekar.
A ovsene pahuljice? Najčešće ih jedemo ujutru za doručak ili ih dodajemo u smuti, često se koriste i kao osnova za energetske pločice. Obezbeđuju telu vlakna, vitamine, energiju, izbvor su ključnih hranljivih materija, te ih preporučuju mnogi nutrucicionisti. Međutim, doktor Dejan Čubrilo kaže sledeće:
– Ne. Dakle, ovsene pahuljice su mrtva hrana koja enormno podiže šećer.
