Posna čorba se veoma lako i brzo pravi.
Potrebno je:
- 1 veći crni luk
- 4–5 šargarepa
- 2 praziluka
- 100 g crvenog sočiva
- so i biber po ukusu
- po želji: kim, peršun ili sušeno bilje
- voda
- ulje
Priprema:
Prvo očistite povrće pa ga grubo iseckajte. Lukove i šargarepu propržite u većoj šerpi sve dok ne omekšaju. Zatim dodajte crveno sočivo i kratko promešajte. Dodajte vode da prekrije povrće i sočivo pa ostavite da se lagano krčka, sve dok ne omekša, oko 45 do 60 minuta. Dobro izblendajte pa posolite, pobiberite i začinite čorbu.
Foto:Profimedia
Pročitajte još
(Trpeza)
BONUS VIDEO: