Посна чорба се веома лако и брзо прави.
Потребно је:
- 1 већи црни лук
- 4–5 шаргарепа
- 2 празилука
- 100 г црвеног сочива
- со и бибер по укусу
- по жељи: ким, першун или сушено биље
- вода
- уље
Припрема:
Прво очистите поврће па га грубо исецкајте. Лукове и шаргарепу пропржите у већој шерпи све док не омекшају. Затим додајте црвено сочиво и кратко промешајте. Додајте воде да прекрије поврће и сочиво па оставите да се лагано крчка, све док не омекша, око 45 до 60 минута. Добро изблендајте па посолите, побиберите и зачините чорбу.
Фото:Профимедиа
Прочитајте још
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО: