Ovo jelo su savršeno umele da spreme naše bake i veoma je staro.
Potrebno je:
- 500 g svinjske ili juneće džigerice
- 1 šolja brašna
- 2 glavice crvenog luka
- so
- ulje za prženje
Priprema:
Isecite džigericu na tanke šnite. Sipajte brašno u jednu čistu kesu pa dodajte džigericu i dobro protresite. Zatim pržite kratko sa obe strane, u tiganju na zagrejanom ulju. Luk isecite na rebarca pa ga posolite i rukama izgnječite. Zatim vadite džigericu na luk pa prelijte sa malo toplohg ulja iz tiganja.
Foto: Profimedia
(Trpeza)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
