Ово јело су савршено умеле да спреме наше баке и веома је старо.
Потребно је:
- 500 г свињске или јунеће џигерице
- 1 шоља брашна
- 2 главице црвеног лука
- со
- уље за пржење
Припрема:
Исеците џигерицу на танке шните. Сипајте брашно у једну чисту кесу па додајте џигерицу и добро протресите. Затим пржите кратко са обе стране, у тигању на загрејаном уљу. Лук исеците на ребарца па га посолите и рукама изгњечите. Затим вадите џигерицу на лук па прелијте са мало топлохг уља из тигања.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
