Dodaj Nportal kao svoj Google izvor
Kada zaboravite da na vreme izvadite piletinu iz zamrzivača, ručak često deluje kao propala misija. Ipak, postoji jednostavan recept koji pokazuje da se i zamrznuta piletina može pretvoriti u ukusan i sočan obrok bez višesatnog čekanja.
Ovaj praktičan trik postao je popularan jer štedi vreme, a rezultat je piletina puna ukusa koja je spremna za kratko vreme. Umesto klasičnog odmrzavanja, meso se priprema dok je još zamrznuto, što znatno ubrzava ceo postupak.
Foto: Depositphotos/nd3000
Kako pripremiti piletinu bez dugog odmrzavanja
Za ovaj recept potrebno je da zamrznuta pileća prsa isečete na što tanje komade. Tanji komadi se brže opuštaju, lakše primaju marinadu i ravnomernije se peku.
Nakon sečenja, piletinu stavite u marinadu od maslinovog ulja, limunovog soka, belog luka, soli, bibera i omiljenih začina. Dok stoji u marinadi, meso se postepeno odmrzava i istovremeno upija arome.
Pročitajte još
Dovoljno je da piletina odstoji oko 15 do 30 minuta, a zatim se može peći na tiganju, gril tavi ili roštilju.
(Srbija Danas)
BONUS VIDEO:
