Dodaj Nportal kao svoj Google izvor
Dok većina mališana bez problema poseže za slatkišima i testeninom, povrće često ostaje netaknuto na tanjiru.
Ipak, stručnjaci ističu da postoje jednostavne navike koje mogu trajno da promene odnos dece prema zdravoj hrani. Istraživanja pokazuju da male promene u načinu na koji deca upoznaju hranu mogu imati veliki uticaj na njihove navike tokom čitavog života.
Raznovrsna ishrana bogata voćem i povrćem važna je ne samo za fizički razvoj, već i za koncentraciju, pamćenje, ponašanje i uspeh u školi. Loše prehrambene navike povezuju se i sa povećanim rizikom od gojaznosti i brojnih hroničnih bolesti kasnije u životu.
Naučnici su izdvojili šest metoda koje roditelji lako mogu primeniti kod kuće.
Često nudite povrće
Foto: Depositphotos/AllaSerebrina
Stručnjaci ističu da je najvažnije da se deca što ranije i što češće susreću sa različitim vrstama povrća. Predškolski uzrast je idealan period za stvaranje zdravih navika.
Pročitajte još
Nije neobično da dete odbije novu namirnicu nekoliko puta pre nego što je prihvati. Istraživanja pokazuju da je ponekad potrebno ponuditi istu hranu i desetak puta kako bi je dete zavolelo.
Zanimljivo je da proces počinje još tokom trudnoće. Ukusi hrane koju majka jede mogu preko plodove vode stići do bebe i uticati na njene kasnije prehrambene navike.
Povrće ponudite pre glavnog jela
Foto: Depositphotos/Kzenon
Umesto da deci objašnjavate koliko je povrće zdravo, bolje je da ga ponudite onda kada su najgladnija.
Kada se šargarepa, krastavac, paprika ili brokoli nađu na stolu pre glavnog jela, veća je verovatnoća da će ih pojesti. Ako prvo dobiju meso, testeninu ili pomfrit, interesovanje za povrće naglo opada.
Stručnjaci dodaju da nema razloga da se povrće ne nađe i za doručkom. Omlet sa spanaćem, pečurkama ili tikvicama može biti odličan početak dana.
Povećajte količinu povrća na tanjiru
Foto: Depositphotos/anatols, choreograph
Jedan od najlakših načina da dete unese više vitamina jeste da se poveća količina povrća u obroku.
Šargarepa, tikvice ili karfiol mogu se narendati u sosove, ćufte ili lazanje, dok povrće može biti i veći prilog uz glavno jelo.
Istraživanja pokazuju da deca prirodno pojedu više povrća kada ga ima više na tanjiru, a manje visokokaloričnih namirnica.
Učinite povrće zanimljivim
Foto: Depositphotos
Deca često jedu očima. Ako hrana izgleda zanimljivo i privlačno, veće su šanse da će je probati.
Voće i povrće možete oblikovati u cvetove, leptire ili druge zabavne oblike, a različite boje kombinovati tako da tanjir deluje privlačno.
Pokazalo se i da mališani jedu više povrća kada im je isečeno na manje komade i lako dostupno kao užina.
Jedite zajedno
Foto: Depositphotos
Deca najviše uče posmatrajući roditelje.
Ako odrasli redovno jedu povrće, velika je verovatnoća da će i deca usvojiti istu naviku. Zajednički porodični obroci nekoliko puta nedeljno povezuju se sa zdravijom ishranom, manjim unosom gaziranih pića i boljom fizičkom kondicijom.
S druge strane, roditelji koji često preskaču doručak ili jedu brzu hranu nesvesno prenose iste navike svojoj deci.
Neka hrana bude igra
Foto: Depositphotos/angel_nt
Stručnjaci upozoravaju da prisiljavanje dece da jedu povrće često ima suprotan efekat.
Takođe, nagrađivanje slatkišima nakon pojedenog povrća može dodatno povećati želju za nezdravom hranom.
Mnogo bolji pristup je da deca bez pritiska istražuju namirnice. Neka ih dodiruju, mirišu, razgledaju i učestvuju u pripremi ručka. Istraživanja pokazuju da su mališani koji se na ovaj način upoznaju sa hranom kasnije mnogo spremniji da probaju nove ukuse.
Stručnjaci poručuju da strpljenje ima ključnu ulogu. Umesto insistiranja i svađa za trpezom, važno je da roditelji dosledno nude raznovrsnu hranu i sopstvenim primerom pokažu kako izgledaju zdrave navike. Upravo takve male, svakodnevne promene mogu napraviti veliku razliku i pomoći deci da tokom celog života biraju zdraviju ishranu.
(BBC)
BONUS VIDEO:
