Како да деца заволе поврће: Шест навика које препоручују научници

Док већина малишана без проблема посеже за слаткишима и тестенином, поврће често остаје нетакнуто на тањиру.

Ипак, стручњаци истичу да постоје једноставне навике које могу трајно да промене однос деце према здравој храни. Истраживања показују да мале промене у начину на који деца упознају храну могу имати велики утицај на њихове навике током читавог живота.

Разноврсна исхрана богата воћем и поврћем важна је не само за физички развој, већ и за концентрацију, памћење, понашање и успех у школи. Лоше прехрамбене навике повезују се и са повећаним ризиком од гојазности и бројних хроничних болести касније у животу.

Научници су издвојили шест метода које родитељи лако могу применити код куће.

Често нудите поврће

Стручњаци истичу да је најважније да се деца што раније и што чешће сусрећу са различитим врстама поврћа. Предшколски узраст је идеалан период за стварање здравих навика.

Прочитајте још

Симбол радости и светлости Најлепша летња имена за девојчице

10:00

Дилема родитеља: Треба ли деца да пију топле напитке лети?

11:15

6 знакова да у детињству нисте добили довољно мајчине љубави

14:51

Нашле снимак родитеља из 90их, нису могле да верују шта виде

13:37

Није необично да дете одбије нову намирницу неколико пута пре него што је прихвати. Истраживања показују да је понекад потребно понудити исту храну и десетак пута како би је дете заволело.

Занимљиво је да процес почиње још током трудноће. Укуси хране коју мајка једе могу преко плодове воде стићи до бебе и утицати на њене касније прехрамбене навике.

Поврће понудите пре главног јела

Уместо да деци објашњавате колико је поврће здраво, боље је да га понудите онда када су најгладнија.

Када се шаргарепа, краставац, паприка или броколи нађу на столу пре главног јела, већа је вероватноћа да ће их појести. Ако прво добију месо, тестенину или помфрит, интересовање за поврће нагло опада.

Стручњаци додају да нема разлога да се поврће не нађе и за доручком. Омлет са спанаћем, печуркама или тиквицама може бити одличан почетак дана.

Повећајте количину поврћа на тањиру

Један од најлакших начина да дете унесе више витамина јесте да се повећа количина поврћа у оброку.

Шаргарепа, тиквице или карфиол могу се нарендати у сосове, ћуфте или лазање, док поврће може бити и већи прилог уз главно јело.

Истраживања показују да деца природно поједу више поврћа када га има више на тањиру, а мање висококалоричних намирница.

Учините поврће занимљивим

Деца често једу очима. Ако храна изгледа занимљиво и привлачно, веће су шансе да ће је пробати.

Воће и поврће можете обликовати у цветове, лептире или друге забавне облике, а различите боје комбиновати тако да тањир делује привлачно.

Показало се и да малишани једу више поврћа када им је исечено на мање комаде и лако доступно као ужина.

Једите заједно

Деца највише уче посматрајући родитеље.

Ако одрасли редовно једу поврће, велика је вероватноћа да ће и деца усвојити исту навику. Заједнички породични оброци неколико пута недељно повезују се са здравијом исхраном, мањим уносом газираних пића и бољом физичком кондицијом.

С друге стране, родитељи који често прескачу доручак или једу брзу храну несвесно преносе исте навике својој деци.

Нека храна буде игра

Стручњаци упозоравају да присиљавање деце да једу поврће често има супротан ефекат.

Такође, награђивање слаткишима након поједеног поврћа може додатно повећати жељу за нездравом храном.

Много бољи приступ је да деца без притиска истражују намирнице. Нека их додирују, миришу, разгледају и учествују у припреми ручка. Истраживања показују да су малишани који се на овај начин упознају са храном касније много спремнији да пробају нове укусе.

Стручњаци поручују да стрпљење има кључну улогу. Уместо инсистирања и свађа за трпезом, важно је да родитељи доследно нуде разноврсну храну и сопственим примером покажу како изгледају здраве навике. Управо такве мале, свакодневне промене могу направити велику разлику и помоћи деци да током целог живота бирају здравију исхрану.

(BBC)