Mnogi se pitaju šta uradti od smokvi, a sada vam donosimo jedan predivan recept za slatko od ove čudnovate voćke:
- 1 kg zrelih smokava
- 300 g šećera
- 1 limun (sok i kora)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Način pripreme:
Operite i isecite na četvrtine, a mogu i cele smokve da se skuvaju. U šerpu stavite smokve, šećer, sok i koru od limuna. Kuvajte na laganoj vatri. Kada se zgusne, dodajte vanilu i kuvajte još nekoliko minuta. Potrebno je da tegle budu sterilizovane. Sipajte vruće slatko u tegle.
(Trpeza)