U svakom slučaju uvek možete spremiti domaću proju koja se vrlo brzo i lako sprema, a vaši članovi porodice će biti oduševljeni izborom. Osim što se brzo sprema, proja je i zdrav doručak. Uz nju možete piti jogurt ili kiselo mleko.
- 300 g domaćeg kukuruznog brašna
- 3 dl kisele vode
- 1 ravna kašičica soli
- pola šoljice ulja
- pola kesice praška za pecivo
Priprema
Rernu zagrejte na 250 stepeni. U jednu posudu stavite brašno pa dodajte so i prašak za pecivo. Sve lepo sjedinite. Dodajte ulje a zatim i kiselu vodu i mešajte, sve dok se masa ne sjedini. U pleh obložen pek papirom izlijte masu. Potrebno je da proju pečete oko 25 minuta, u prethodno zagrejanoj rerni na 250 stepeni. Uživajte!
(Trpeza)