Ukoliko obožavate kolače sa komadićima voća, ovo je pravi izbor za vas. Nije skup, a sprema se brzo.
- 2 manje jabuke
- 2 jajeta
- 2 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 čaše mleka
- 1,5 čaša ulja
- 200 g maka
- 2 čaše šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- prašak za pecivo
Za čokoladnu glazuru:
- 4 kašike šećera
- 4 kašike vode
- 150 g čokolade po ukusu
- 70 g margarina na sobnoj temperaturi
Način pripreme:
Za početak zagrejte rernu na 200 stepeni. Posle toga postepeno umutite jaja, pa malo po malo dodajte šećer i vanilin šećer. Posle toga možete dodavati postepeno brašno pomešano sa praškom za pecivo. Nalijte mleko i ulje, pa polako mutite. Dodajte mak i sitno seckane jabuke pa mutite još 5 minuta. U pleh obložen pek papirom izlijte smesu pa je ravnomerno rasporedite. Potrebno je peći najviše 30 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. Čačkalicom proverite da li je kolač gotov. U šerpici na šporetu otopite margarin, čokoladu, šećer i vodu pa mešajte. Time prelijte vruć kolač sa jabukama i makom. Prijatno!
(Trpeza)