SPREČITE KVARENJE: Evo kako se pravilno čuva maslinovo ulje

Iako jebogatozdravim masnoćama i antioksidansima, način na kojičuvamo maslinovo ulje ima veliki uticaj na očuvanje njegovog kvaliteta i nutritivnih vrednosti. Mnogi ljudi, nažalost, prave osnovne greške koje mogu ubrzati kvarenje ulja.Foto: ProfimediaJedna od najčešćih grešaka je držanje boca sa uljem preblizu izvora toplote, poput šporeta. Iako je praktično imati ih pri ruci dok kuvamo, izlaganje toplotimože ubrzati oksidaciju i pogoršati kvalitetulja.Foto: ProfimediaStručnjaci savetuju da ulje čuvate na hladnom i tamnom mestu, na temperaturi koja ne prelazi 20 &deg;C.Pravilnim skladištenjem maslinovog ulja ne samo da produžujete njegovrok trajanja, već i čuvate hranljivasvojstva.BONUS VIDEO:

SPREČITE KVARENJE: Evo kako se pravilno čuva maslinovo ulje

Vaš komentar

Nema komentara