KUVAR REŠIO DILEMU Treba li soliti testeninu prilikom kuvanja

Matia Molerije sproveo eksperiment &ndash; jedno pakovanje testenine kuvao je u posoljenoj vodi, a drugo u vodi bez soli. Nakon degustacije, zaključio je da testenina mora da se kuva u posoljenoj vodi kako bi imala bolji ukus.Foto: ProfimediaPreporučeni odnos je 10 grama soli na litar vode. Ako se doda previše soli, ukus može biti narušen. Ipak, mišljenja na društvenim mrežama su podeljena &ndash; neki nikada ne dodaju so, dok je drugima nezamislivo da je izostave.Foto: ShutterstockJedan korisnik je istakao i praktičan razlog za dodavanje soli: ona smanjuje lepljivost testenine, jer sprečava preveliko ispuštanje skroba u vodu.BONUS VIDEO:(Najžena)

KUVAR REŠIO DILEMU Treba li soliti testeninu prilikom kuvanja

Vaš komentar

Nema komentara