Matia Moleri je sproveo eksperiment – jedno pakovanje testenine kuvao je u posoljenoj vodi, a drugo u vodi bez soli. Nakon degustacije, zaključio je da testenina mora da se kuva u posoljenoj vodi kako bi imala bolji ukus.

Foto: Profimedia

 

Preporučeni odnos je 10 grama soli na litar vode. Ako se doda previše soli, ukus može biti narušen. Ipak, mišljenja na društvenim mrežama su podeljena – neki nikada ne dodaju so, dok je drugima nezamislivo da je izostave.

Foto: Shutterstock

 

Jedan korisnik je istakao i praktičan razlog za dodavanje soli: ona smanjuje lepljivost testenine, jer sprečava preveliko ispuštanje skroba u vodu.

BONUS VIDEO:

(Najžena)