ZAMENE ZA JAJA TOKOM POSTA: Namirnice pune hranjivih materija

I dok post može ograničiti upotrebu jaja u mnogim receptima, to ne znači da morate odustati od omiljenih pekarskih proizvoda. Priroda nudi mnoge zdrave i ukusne alternative koje savršeno funkcionišu u pečenju, bilo da pripremate kolače, mafine ili druge poslastice. U nastavku pročitajte 8 popularnih zamena koje će obezbediti odlične rezultate.Sos od jabukaKoristite četvrtinu šolje nezaslađenog sosa od jabuka umesto jednog jajeta. Dodajte pola kašičice praška za pecivo za bolju teksturu. Ako koristite zaslađeni sos, smanjite količinu šećera u receptu. Takođe, možete zameniti ulje sa sosom od jabuka za zdraviju opciju.BananaZgnječite pola banane umesto jednog jajeta. Ova zamena za jaja idealna je za kolače i mafine.Foto: ShutterstockLaneno semePomešajte jednu kašiku mlevenog lanenog semena sa tri kašike vode i ostavite da postane viskozno. Ovo je odlična zamena za jedno jaje, a pruža i zdrave omega-3 masne kiseline.Brašno od leblebijePomešajte tri kašike brašna sa tri kašike vode za jedno jaje. Ovo je dobar izvor proteina i funkcioniše kao vezivo i dizač testa.Svileni tofuKoristite četvrtinu šolje svilenog tofua kao zamenu za jedno jaje. Tofu je odličan vezivač i daje vlažnost vašim pečenim proizvodima.BiljnouljeFoto: ShutterstockZa jedno jaje, možete koristiti četvrtinu šolje biljnog ulja. Međutim, ako vam je potrebno više od jednog jajeta, bolje je isprobati neku drugu zamenu jer previše ulja može učiniti recept previše masnim.Voda, ulje i prašak za pecivoPomešajte dve kašike vode, jednu kašičicu ulja (poput kukuruznog ili biljnog) i dve kašičice praška za pecivo. Ova mešavina može zameniti jedno jaje, a savršeno funkcioniše u kolačima i keksima.Tečnost iz konzerve leblebijaOva tečnost može zameniti belanca. Umutite oko tri kašike tečnosti umesto jednog jajeta, a koristi se za pavlovu tortu, biskvite i druge proizvode koji zahtevaju belanca.(stvarukusa)BONUS VIDEO:

ZAMENE ZA JAJA TOKOM POSTA: Namirnice pune hranjivih materija

Vaš komentar

Nema komentara