ŠEST GREŠAKA: Ovo nikako ne radite ako želite sočne ćufte

Vrlo lako i brzo se spremaju, a da bi bile neodoljive i da bi ukućani tražili još, prestanite da ponavljate neku od ovih grešaka:Malo solite ili preskačete soPreporučuje se da na pola kilograma mesa stavite kašičicu soli.Nedovoljno začinaAko ne dodajete začine, dobićete obično prženo meso slično pljeskavicama. Dodajte nanu, origano, majoran, peršun, bosiljak, i osetićete veliku razliku u ukusu.Više jaja nego što trebaDodajte jedno ili dva jaja na pola kilograma ili kilogram mesa.Ćufte se mešaju rukamaRukama zamesite ćufte, dok se sastojci ne sjedine.Foto: ProfimediaUlje je neophodno u oblikovanju ćuftiSuvim rukama teško ćete da oblikujete ćufte. Malo nauljite ruke pa formirajte loptice.Propržite ihObavezno propržite ćufte pre kuvanja u sosu, dok ne dobiju braon koricu.(Trpeza)BONUS VIDEO:

ŠEST GREŠAKA: Ovo nikako ne radite ako želite sočne ćufte

Vaš komentar

Nema komentara