Kako skuvati pirinač da bude savršen?

Mnogi imaju problem sa kašastim ili lepljivim pirinčem. Čak i ako pratite recept, mali detalj može upropastiti rezultat. Srećom, postoji jednostavan trik koji pravi ogromnu razliku.Foto: ProfimediaSve što vam treba&ndash; Pirinač po želji&ndash; Voda&ndash; Malo soli&ndash; Kašika ulja ili putera (po želji)Tajni korak koji menja sveKljuč je temeljno ispiranje pirinča pod hladnom vodom pre kuvanja. Ovo uklanja višak skroba, što sprečava lepljenje i kašastu teksturu.Korak-po-korak priprema&ndash; Stavite pirinač u cediljku i isperite ga pod hladnom vodom 2&ndash;3 minuta dok voda ne postane bistra.&ndash; Stavite pirinač u šerpu sa vodom (obično 1:2 odnos vode i pirinča) i dodajte malo soli i ulja/putera.&ndash; Pustite da provri, zatim smanjite temperaturu i poklopite. Kuvajte 10&ndash;15 minuta (u zavisnosti od vrste pirinča).&ndash; Nakon kuvanja, sklonite sa vatre i ostavite poklopljeno još 5 minuta da se pari.&ndash; Lagano viljuškom promešajte pre serviranja.Saveti za savršen pirinač&ndash; Nikada ne mešajte pirinač dok se kuva &ndash; to stvara kašastu teksturu.&ndash; Za dodatni ukus, možete dodati malo maslaca ili maslinovog ulja posle kuvanja.&ndash; Ako pravite veće količine, pirinač držite poklopljen dok ga ne služite da ostane rastresit.Da li ste probali ovaj trik? Podelite svoje rezultate u komentarima i inspirišite druge da pripreme savršen pirinač svaki put!(Krstarica)BONUS VIDEO:

Kako skuvati pirinač da bude savršen?

Vaš komentar

Nema komentara