OBRATITE PAŽNJU! Ovo voće je NAJPRLJAVIJE u marketima

Verovatno najprljavije voće po ostacima pesticida su jagode. Evo nekoliko razloga zašto bi trebalo da budete oprezni kada jedete jagode i kako ih bezbedno možete uključiti u svoju ishranu.Visok sadržaj pesticidaBobice često sadrže visoke nivoe pesticida, jer se mnoge hemikalije koriste za zaštitu od štetočina i bolesti. Prema izveštajima organizacija koje prate bezbednost hrane, kao što je Radna grupa za životnu sredinu (EVG), jagode se često nalaze na vrhu liste voća sa najviše ostataka pesticida.Foto: ShutterstockJagode imaju tanku i nežnu kožu koju je teško temeljno očistiti. Pesticidi mogu da prodru u kožu i ostanu u plodu, tako da pranje vodom možda neće biti dovoljno za uklanjanje svih ostataka pesticida.Zdravstveni riziciDugotrajno izlaganje pesticidima može biti povezano sa različitim zdravstvenim rizicima, uključujući endokrine poremećaje, neplodnost, probleme sa jetrom i druge ozbiljne zdravstvene probleme.Iako su pojedinačni ostaci pesticida u voću obično prisutni samo u malim količinama, kumulativni efekat redovnog konzumiranja kontaminiranog voća predstavlja zdravstveni rizik.Foto: ShutterstockKako bezbedno jesti jagodeNajbolji način da smanjite izloženost pesticidima je da odaberete organski uzgojene jagode. Organski usevi obično ne koriste sintetičke pesticide ili ih koriste u minimalnim količinama.Ako organske jagode nisu dostupne, dobro operite jagode pod tekućom vodom. Takođe možete koristiti rastvor vode i sirćeta (1 deo sirćeta na 3 dela vode) da natopite bobice na nekoliko minuta, a zatim ih isperite vodom.Pokušajte da kupite jagode od lokalnih uzgajivača za koje znate da koriste manje pesticida ili imaju više prirodnih metoda uzgoja. Lokalni proizvodi su takođe obično svežiji i manje kontaminirani tokom transporta, piše Metropolitan.si.(Krstarica)BONUS VIDEO

OBRATITE PAŽNJU! Ovo voće je NAJPRLJAVIJE u marketima

Vaš komentar

Nema komentara