ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ! Ово воће је НАЈПРЉАВИЈЕ у маркетима

Вероватно најпрљавије воће по остацима пестицида су јагоде. Ево неколико разлога зашто би требало да будете опрезни када једете јагоде и како их безбедно можете укључити у своју исхрану.Висок садржај пестицидаБобице често садрже високе нивое пестицида, јер се многе хемикалије користе за заштиту од штеточина и болести. Према извештајима организација које прате безбедност хране, као што је Радна група за животну средину (ЕВГ), јагоде се често налазе на врху листе воц́а са највише остатака пестицида.Фото: ShutterstockЈагоде имају танку и нежну кожу коју је тешко темељно очистити. Пестициди могу да продру у кожу и остану у плоду, тако да прање водом можда нец́е бити довољно за уклањање свих остатака пестицида.Здравствени ризициДуготрајно излагање пестицидима може бити повезано са различитим здравственим ризицима, укључујуц́и ендокрине поремец́аје, неплодност, проблеме са јетром и друге озбиљне здравствене проблеме.Иако су појединачни остаци пестицида у воц́у обично присутни само у малим количинама, кумулативни ефекат редовног конзумирања контаминираног воц́а представља здравствени ризик.Фото: ShutterstockКако безбедно јести јагодеНајбољи начин да смањите изложеност пестицидима је да одаберете органски узгојене јагоде. Органски усеви обично не користе синтетичке пестициде или их користе у минималним количинама.Ако органске јагоде нису доступне, добро оперите јагоде под текуц́ом водом. Такође можете користити раствор воде и сирц́ета (1 део сирц́ета на 3 дела воде) да натопите бобице на неколико минута, а затим их исперите водом.Покушајте да купите јагоде од локалних узгајивача за које знате да користе мање пестицида или имају више природних метода узгоја. Локални производи су такође обично свежији и мање контаминирани током транспорта, пише Метрополитан.си.(Крстарица)БОНУС ВИДЕО

ОБРАТИТЕ ПАЖЊУ! Ово воће је НАЈПРЉАВИЈЕ у маркетима

Ваш коментар

Нема коментара