STARINSKI LEK ZA GRIP: Prehlada nestaje za tili čas

Dok lekari svakodnevno savetuju pacijente kako da se oporave - da unose više tečnosti, odmaraju i jačaju imunitet - postavlja se pitanje: šta oni sami rade kada osete prve simptome prehlade ili gripa?Mamina pileća supa kao prva linija odbraneDr Donaj otkriva da se, čim oseti da joj organizam slabi, fokusira na hidrataciju i laganu, domaću hranu koja podržava imuni sistem.&quot;Kada se ja ili neko iz mog okruženja ne osećamo dobro, odmah spremam maminu pileću supu. I to ne samo iz nostalgije&quot;, kaže ona.Iako se pileća supa često smatra &quot;narodnim lekom&quot;, savremena istraživanja ukazuju na to da ona zaista može imati blagotvorno dejstvo. Naučni pregledi pokazuju da supe na bazi piletine, uz dodatak povrća i začinskog bilja, mogu ublažiti simptome akutnih infekcija disajnih puteva, uključujući prehladu.Nutritivna podrška kada je telu najpotrebnijaPrema rečima dr Donaj, tokom bolesti najvažnije je unositi hranljive namirnice i obezbediti dovoljno sna. Topla supa obezbeđuje tečnost i elektrolite u trenutku kada je apetit često smanjen, čime se sprečava dehidratacija. Osim toga, toplota može olakšati zapušen nos i ublažiti bol u grlu.Prednosti supe, objašnjava ona, verovatno proizlaze iz kombinacije hidratacije, topline, nutritivne vrednosti i blagih protivupalnih efekata.Foto: ProfimediaOrganski sastojciKada je bolesna, dr Donaj posebno vodi računa o kvalitetu namirnica. Prednost daje organskim proizvodima jer, kako ističe, smanjuju izloženost pesticidima i zagađivačima u trenutku kada je imuni sistem već pod opterećenjem.&quot;Toksične supstance mogu dodatno podstaći upalne procese, što telu u tom trenutku nije potrebno&quot;, objašnjava ona.Organska piletina obezbeđuje lako svarljive proteine i aminokiseline poput cisteina, dok domaća supa kuvana od kostiju i hrskavice sadrži glicin i prolin.Cistein je poznat po ulozi u procesima detoksikacije u jetri i sličan je acetilcisteinu, supstanci koja se u medicini koristi za razređivanje sluzi i podršku imunitetu. Glicin, s druge strane, ima protivupalna svojstva i može umiriti preterani stresni odgovor organizma tokom infekcije.&quot;To može objasniti zašto pileća supa deluje tako umirujuće kada ste bolesni - pomaže telu da se opusti i podstiče kvalitetan san, koji je ključan za oporavak&quot;, ističe dr Donaj.Povrće koje jača imunitetU njenu supu gotovo uvek idu šargarepa, luk, beli luk i celer. Šargarepa je bogata beta-karotenom, koji podržava imuni sistem i pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa, dok je beli luk poznat po svom delovanju protiv bakterija, virusa i gljivica.Foto: ProfimediaLaka hrana za brži oporavakOsim nutritivnih prednosti, supa ima još jednu važnu ulogu - laka je za varenje.&quot;Supa ne opterećuje digestivni sistem, što omogućava telu da energiju usmeri na borbu protiv infekcije i oporavak, umesto na probavu&quot;, zaključuje dr Donaj.Uz pravilnu ishranu, dodaje ona, san ostaje jedan od najvažnijih faktora u jačanju imuniteta i bržem povratku u formu(Espreso)BONUS VIDEO-

STARINSKI LEK ZA GRIP: Prehlada nestaje za tili čas

Vaš komentar

Nema komentara