BATUT SAVETUJE: Šta jesti zimi za jači imunitet, bez gojenja

Smanjena fizička aktivnost, manji unos svežeg voća i povrća, kaloričniji obroci, dovode do osećajasmanjene energijei do postepenog povećanja telesne mase, upozoravaju stručnjaci Instituta za javno zdravlje Srbije &quot;Dr Milan JovanovićBatut&quot;.- Malo povećanje telesne mase za 2-3 kg u toku zime samo po sebi ne mora da predstavlja problem ali, ako se to dešava svake godine,za pet godina imaćemo 10-15 kgviška. Kada se ovome doda odlazak na praznične večere, kojih ima dosta u ovom periodu, ukoliko nam je ishrana neumerena, možemo i da ugrozimo zdravlje - upozorava &quot;Batut&quot;.U Savetovalištu za ishranu Instituta za javno zdravlje Srbije &bdquo;Dr Milan Jovanović Batut&rdquo; lekari naglašavaju da je pre svega potrebno daprilagodimo ishranu ovom godišnjem dobu. Preporuka je da seunose namirnice koje imaju dosta vitamina i minerala i koje nam greju organizam.Foto: Profimedia- U zimskom periodu česte su prehlade i zato jeneophodan unos voća i povrćakoji su bogati vitaminima, mineralima, antioksidansima da bismoočuvali imuni sistem. U zimskoj sezoni dostupne su nam jabuke, mandarine, pomorandže, kivi, karfiol, brokoli, šargarepa, celer, cvekla. Tu su i beli i crni luk, svež i kiseli kupus koji je pun vitamina C, a ne treba zaboraviti ni orašaste plodove koji nam daju energiju i med koji nam pomaže u očuvanju imuniteta - savetuju stručnjaci.Kako možemo da započnemo dan?- Umesto kafe, ujutru možemo popiti čaj od đumbira i limuna, biljni ili zeleni čaj sa malo meda i limuna ili šolju tople vode sa kašičicom meda i malo cimeta.Ovi napici će nas ugrejati, poboljšati cirkulaciju, i pomoći će nam u očuvanju imuniteta.Tu su zatim ovsene, ražane, speltine pahuljice, proso, heljda, koje uz dodatak badema, voća, cimeta, meda, čine zdrav i ukusan obrok. Umesto pahuljica, doručak mogu da čine i integralni hleb sa mladim sirom uz salatu ili omlet sa povrćem.U toku dana jedan obrok treba da čini supa ili čorba od povrća (šargarepa, celer), čorba od bundeve, sočiva, karfiola i brokolija.Foto: Profimedia- Pored povrća, supe ili čorbemogu da sadrže i meso kao što su piletina ili govedina.Meso možemo kombinovati uz salate ili grilovano povrće ili ga možemo pripremati na način koji nam daje osećaj toplote u vidu toplih supa, ili jela koja se sporo kuvaju i na taj način proteini i minerali ostaju očuvani. U toku nedelje trebalo bi da bude zastupljena i riba kao što je skuša ili sardina zbog omega-3 masnih kiselina koje sadrže a koje su značajne za očuvanje srca.Povrće koje možemo kupiti u zimskom periodu možemo grilovati ili napraviti salatu i uz crni hleb imaćemo zdravu večeru.- Salata od cvekle, kupusa i rendane šargarepe, celera i jabuke, zelena salata, daće nam energiju i pomoći će nam da očuvamo imunitet i zdravlje. Danas su sve češće u ishrani zastupljene tzv. obrok salate koje možemo poneti na posao kao lagani ručak. To susalate od sočiva i povrća, salate od krompira, šargarepe i kupusa, ili kupus salata sa pečenom bundevom i šargarepom.Foto: ProfimediaPovrće koje nam je dostupno zimi može da čini i osnovu lagane večere. Brzu hranu, peciva, slane grickalice i zaslađene napitke koje obično ostavimo za kraj dana uz film ili knjigu, možemo zameniti sa grilovanim ili svežim povrćem, omletom sa povrćem uz integralni hleb. Tu je i salata sa pečenim povrćem kao što su bundeva, kupus ili šargarepa sa malo ulja. Večeru može da čini i dinstani praziluk sa šargarepom uz jaje ili topla čorba od povrća.Zimsko godišnje doba nam nudi dovoljno raznovrsnog voća i povrća koje možemo da koristimo u svakodnevnoj ishrani i uz malo mašte i truda možemo da napravimo ukusne, zdrave obroke koji će nam dati dovoljno energije i očuvati imuni sistem i zdravlje.BONUS VIDEO:

BATUT SAVETUJE: Šta jesti zimi za jači imunitet, bez gojenja

Vaš komentar

Nema komentara