MISTERIJA NAJSKUPLJE NAMIRNICE: Zašto je kavijar najskuplje jelo na svetu? (VIDEO)

Mnogim ljudima se čak ni ne sviđa snažan i čudan ukus ikre, odnosno jajnih ćelija ribe jesetre. Tajna cene ove namirnice upravo je u odnosu ponude i potražnje.Osamnaest od dvadeset i sedam vrsta jesetre je na crvenoj listi ugroženih vrsta, a samo sedam se uopšte može koristiti za proizvodnju ikre, odnosno kavijara i u svetu se godišnje ne proizvede više od stotinjak tona delikatese od ikre. Zbog toga što ga nema, njegova cena raste sve više i više.Cena kavijara na slobodnom tržištu je od pedeset do čak tri hiljade dolara po unci. Najskuplja vrsta kavijara na svetu je &quot;Beluga&quot; kavijar, od posebne sorte jesetre i mala kutijica ovog &quot;crnog zlata&quot; košta čak sedamsto dolara!Ipak je veoma zanimljiva činjenica da kavijar nije oduvek bio ovako skup. Pre nego što je jesetra postala ugrožena vrsta ribe, kavijar se služio besplatno u kafanama i restoranima jer je njegov slan ukus izazivao kod gostiju želju za više pića.Pogledajte još neke zanimljivosti o ovoj drevnoj delikatesnoj namirnici i napišite nam šta o ovome vi mislite!

MISTERIJA NAJSKUPLJE NAMIRNICE: Zašto je kavijar najskuplje jelo na svetu? (VIDEO)

Vaš komentar

Nema komentara