МИСТЕРИЈА НАЈСКУПЉЕ НАМИРНИЦЕ: Зашто је кавијар најскупље јело на свету? (ВИДЕО)

Многим људима се чак ни не свиђа снажан и чудан укус икре, односно јајних ћелија рибе јесетре. Тајна цене ове намирнице управо је у односу понуде и потражње.Осамнаест од двадесет и седам врста јесетре је на црвеној листи угрожених врста, а само седам се уопште може користити за производњу икре, односно кавијара и у свету се годишње не произведе више од стотињак тона деликатесе од икре. Због тога што га нема, његова цена расте све више и више.Цена кавијара на слободном тржишту је од педесет до чак три хиљаде долара по унци. Најскупља врста кавијара на свету је &quot;Белуга&quot; кавијар, од посебне сорте јесетре и мала кутијица овог &quot;црног злата&quot; кошта чак седамсто долара!Ипак је веома занимљива чињеница да кавијар није одувек био овако скуп. Пре него што је јесетра постала угрожена врста рибе, кавијар се служио бесплатно у кафанама и ресторанима јер је његов слан укус изазивао код гостију жељу за више пића.Погледајте још неке занимљивости о овој древној деликатесној намирници и напишите нам шта о овоме ви мислите!

МИСТЕРИЈА НАЈСКУПЉЕ НАМИРНИЦЕ: Зашто је кавијар најскупље јело на свету? (ВИДЕО)

Ваш коментар

Нема коментара