KROMPIRUŠA NA VODI: Idealan recept za Veliki četvrtak

Reč je o jednom od najznačajnijih dana tokom Velike ili Strasnenedelje, kada je ustanovljena sveta tajna pričešća.Na Veliki četvrtak nema veselja, ali ima okupljanja vernika. Kod nekih pravoslavnih naroda i u nekim krajievima Srbije u četvrtak, a ne na Veliki petak, boje se uskršnja jaja, a u Rusiji se mesi uskršnji slatki kolač.Foto: Zoran Jovanović MačakJedan od mogućih izbora za današnji dan je zdrav posni obrok - pita krompiruša na vodi.Krompiruša na vodi - receptSastojci:3 krompira2 crna luka300 g brašna1/2 kesice prašak za pecivo1 mala kašika biljnog začinaso, biber2 - 2,5 dl mlake vodePriprema:1. Da bi napravili kore, pomešajte brašno sa pola kesice praška za pecivo, pola male kašike soli i dodajte vodu. Sve dobro pomešajte i i umesite testo.Foto: Jutjub printskrin/Kuhinja za 102. Dok testo odmara prekriveno krpom na sobnoj temperaturi, pripremite fil. Iseckajte sitno crni luk i izrendajte krompir, pa u prigodnoj posudi smesu pomešajte sa biljnim začinom i biberom, a možete da dosolite po potrebi.3. Testo stavite na pobrašnjenu radnu površinu i razvucite ga, da bude tanko. Još ga malo istanjite oklagijom, isecite pažljivo na šire trake na koje ćete staviti fil i potom ih zaviti. Dodatno ih oblikujte rukama.4. Zavijeno testo ostavite da odstoji desetak minuta, pa ga stavite preko papira za pečenje u tepsiju. Dotle će se rerna ugrejati na 220 stepeni. Pitu pecite oko 15 do 20 minuta, sve dok ne porumeni.5. Kada pitu izvadite iz rerne, još je malo poprskajte vodom i pustite da odstoji.Po narodnom verovanju, na Veliki četvrtak ne treba uzimati u ruke nož i viljušku &ndash; pitu jedite iz ruke.(Kurir)Za još vesti zapratite nas na našoj zvaničnoj Fejsbuk stranici - budimo &quot;na ti&quot;.Nova dimenzija novosti, vaš &quot;Nportal.rs&quot;.

KROMPIRUŠA NA VODI: Idealan recept za Veliki četvrtak

Vaš komentar

Nema komentara