КРОМПИРУША НА ВОДИ: Идеалан рецепт за Велики четвртак

Реч је о једном од најзначајнијих дана током Велике или Страсненедеље, када је установљена света тајна причешћа.На Велики четвртак нема весеља, али има окупљања верника. Код неких православних народа и у неким крајиевима Србије у четвртак, а не на Велики петак, боје се ускршња јаја, а у Русији се меси ускршњи слатки колач.Фото: Зоран Јовановић МачакЈедан од могућих избора за данашњи дан је здрав посни оброк - пита кромпируша на води.Кромпируша на води - рецептСастојци:3 кромпира2 црна лука300 г брашна1/2 кесице прашак за пециво1 мала кашика биљног зачинасо, бибер2 - 2,5 дл млаке водеПрипрема:1. Да би направили коре, помешајте брашно са пола кесице прашка за пециво, пола мале кашике соли и додајте воду. Све добро помешајте и и умесите тесто.Фото: Јутјуб принтскрин/Kuhinja za 102. Док тесто одмара прекривено крпом на собној температури, припремите фил. Исецкајте ситно црни лук и изрендајте кромпир, па у пригодној посуди смесу помешајте са биљним зачином и бибером, а можете да досолите по потреби.3. Тесто ставите на побрашњену радну површину и развуците га, да буде танко. Још га мало истањите оклагијом, исеците пажљиво на шире траке на које ћете ставити фил и потом их завити. Додатно их обликујте рукама.4. Завијено тесто оставите да одстоји десетак минута, па га ставите преко папира за печење у тепсију. Дотле ће се рерна угрејати на 220 степени. Питу пеците око 15 до 20 минута, све док не порумени.5. Када питу извадите из рерне, још је мало попрскајте водом и пустите да одстоји.По народном веровању, на Велики четвртак не треба узимати у руке нож и виљушку &ndash; питу једите из руке.(Курир)За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо &quot;на ти&quot;.Нова димензија новости, ваш &quot;Нпортал.рс&quot;.

КРОМПИРУША НА ВОДИ: Идеалан рецепт за Велики четвртак

Ваш коментар

Нема коментара