PICA SA KULENOM: Recept sa najmekšim testom

Pica je hrana koja je najpoznatija kod Italijana, a vrlo brzo se sprema.Potrebni sastojci:Za testo:400 g oštrog brašna100 g mekog brašnakesica kvascakašičica solidve kašike maslinovog uljakašičica šećera350 ml vodeZa fil:paradajz sos100 g gaude100 g mocareledve-tri čili papričice80 g kulenabosiljak, origanoPrvo u toploj vodi rastopitekvasac sa kafenom kašikom šećera i maslinovim uljem, pa ostaviteda nadođe. U veću posudu sipajte meko i oštro brašno, potom dodajte so i promešajte. Zatim dodajtekvasac, pa zamesitetesto.Ostaviti na toplom da &#39;&#39;naraste&#39;&#39; i da testo dobije duplu masu, pa ga premesitei rastanjiteoklagijom. Zatim ga prebaciteu podmazan i brašnom posut pleh, pa premazažite sos paradajzom.Poređajtetanko sečen kulen, rendanu gaudu, iscepkanu mocarelu i čili, pa začinitebosiljkom i origanom. Peciteu rerni na 250 stepeni oko 10-15 minuta.Foto: Tanjug/AP(Kurir.rs)BONUS VIDEO:Za još vesti zapratite nas na našoj zvaničnoj Fejsbuk stranici - budimo &quot;na ti&quot;.Nova dimenzija novosti, vaš &quot;Nportal.rs&quot;.

PICA SA KULENOM: Recept sa najmekšim testom

Vaš komentar

Nema komentara