MNOGI GREŠE Vodu u kojoj se kuvala testenina ne treba bacati

Mnogi ne znaju da voda u kojoj se prethodno kuhala testenina sadrži veliku količinu skroba koji sosevima daje savršenu svilenkastu teksturu.Kuvari skrobnu vodu nazivaju još i &#39;tekuće zlato&#39;, upravo zato što su svega dve, tri kašike dovoljne da bilo koji sospretvore u najukusniji dodatak testenini.Foto: ProfimediaNe samo što je ukusniji, sos zbog beličaste vode izgleda kremastije i lepše.Vodu u kojoj ste kuvali testeninu dodajte sosu tek pri kraju njegove pripreme i imajte u vidu da je tečnost od testenine već slana, pa vodite računa da vam sos na kraju ne bude previše slan.Foto: ProfimediaNemojte dodavati ulje u vodu, umesto toga u prvih nekoliko minuta dobro promešajte testeninu i kuvajte je na laganoj vatri.Vodu u kojoj se kuvala testenina možete iskoristiti i na sledeće načine:Za zalivanje biljaka- Voda od skroba, koji je obično pun minerala i vitamina, što pomaže biljkama da rastuZa pravljenje testa za picui hleb- Testu daje jedinstven ukusZa kuvanje pirinča- Voda u kojoj se kuvala testenina može dati novi, bogatiji ukus ako se koristi za kuvanje pirinčaZa razređivanje gustog umaka- Dodajte vodu od skroba kako biste postigli željenu gustinuBONUS VIDEO:

MNOGI GREŠE Vodu u kojoj se kuvala testenina ne treba bacati

Vaš komentar

Nema komentara