OBRATITE PAŽNJU: Ruska salata ima rok trajanja - evo i koliki

Omiljenaruska salatakoja krasi prazničnu trpezu obrok je u kom uživamo i danima posleNove godine. Spremni smo da je jedemo &quot;od jutra do sutra&quot;, ali malo ko razmišlja o pravilnom načinu čuvanja iroku trajanja. Svi znamo da se ruska salata pravi od povrća, majoneza, šunke i jaja, a takav sastav je lako kvarljiv.Većina ljudi se često pita koliko dugo ruska salata može da stoji u frižideru, a da bude bezbedna za jelo. Bez obzira na to, mnogi je jedu i po pet dana zaredom. Bez obzira da li je posna ili mrsna,najbolje bi bilo da je pojedete u roku od tri dana.Takođe, važno je da rusku salatu nakon uzimanja odmah vratite ufrižider.Ukoliko predugo ostaje na toplom, postoji velika verovatnoća da će se sastojci fermentisati i pokvariti se. Jedna od najvećih grešaka koju većina nas pravi,jeste da činiju prekrijemo folijom.Na taj način omogućujemo mikroorganizmima da uđu u posudu, pa jenajbolje da se ruska salata čuva u posudi sa poklopcem.Osim toga, mnogi savetuju da je za rusku salatu idealna temperatura 4 stepena Celzijusa. Podsetimo, stručnjaci su nekoliko puta isticali štetan uticaj korišćenja folije.Bakterijama je potreban vazduh da bi se razvijale.Neke bakterije poput stafilokoka i Bacillus cereus, koje izazivaju bolesti koje se prenose hranom, proizvode toksine koji se ne uništavaju visokim temperaturama kuvanja. Aluminijumska folija je za pečenje, a ne za čuvanje ostataka hrane.BONUS VIDEOZa još vesti zapratite nas na našoj zvaničnoj Fejsbuk stranici - budimo &quot;na ti&quot;.Nova dimenzija novosti, vaš &quot;Nportal.rs&quot;.

OBRATITE PAŽNJU: Ruska salata ima rok trajanja - evo i koliki

Vaš komentar

Nema komentara